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Via Porto, 31, 84121 Salerno SA

Braceria di mare

sul porto a Salerno

Un ristorante di mare
sul porto di Salerno.

Controvento nasce per unire cucina di mare, atmosfera e piacere del tavolo in un luogo che si lascia vivere con naturalezza. Qui il mare non resta sullo sfondo: entra nel ritmo della serata, nella luce, nella vista, nell’energia del locale.

La cucina segue la stessa direzione, tra crudi, pescato, brace di mare e piatti pensati per essere scelti con piacere e condivisi con facilità.

C’è chi arriva per il mare, chi per la cucina, chi per l’atmosfera. Poi ci torna perché qui tutto trova il suo equilibrio, con naturalezza.

La nostra idea di Cucina

Gallery

Un luogo da scoprire, un momento alla volta

Dove tutto prende forma

C’è un modo di accogliere che non ha bisogno di essere spiegato troppo. Si sente. Nella presenza, nell’attenzione, nel modo in cui un luogo riesce a farti sentire subito al posto giusto.

Un luogo incantevole

Ci sono momenti che meritano un tavolo più grande, un’atmosfera più curata, un contesto che faccia la sua parte. Controvento è anche questo: un luogo da condividere con chi si ama.

C’è la cucina, certo. Ma non solo.
Controvento prende forma anche nelle persone, nei tavoli condivisi, nella luce che cambia sul porto e in tutto ciò che rende una serata più piacevole, più piena, più facile da ricordare.

Quello che arriva a tavola

Crudi, pescato, brace di mare, primi e piatti che seguono il prodotto e la stagione con naturalezza. Una proposta pensata per essere letta con piacere, prima ancora che scelta.

L’aperitivo, con il ritmo giusto

Ci sono momenti in cui Controvento cambia ritmo: un calice, qualcosa da condividere, il porto davanti e la luce che si abbassa. È il modo più naturale di entrare nella serata.

“Con Controvento volevamo creare un luogo vero, sul mare, dove la qualità si sentisse nel piatto, nell’atmosfera e nel modo di accogliere.”

Corrado Caramico

Proprietario
Ristorante Controvento

Cucina di mare sul porto di Salerno

Sul porto di Salerno, a soli 5 minuti dal centro, Controvento unisce cucina di mare, accoglienza sincera e un’atmosfera da vivere con naturalezza. Un posto da scegliere con piacere e in cui tornare volentieri.